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青贮牛饲料

发布者:匿名  发布时间:2015年10月31日

 青贮牛饲料就是把新鲜青绿多汁饲料,如玉米秸秆、甘蔗、甘薯藤、花生藤、甘薯等,在收获后直接或经过适当风干后,切碎,密封贮存于青贮窖内。它既能保持青饲料的营养价值,提高原料的适口性,又可调节青饲料的均衡供应,是很好的喂牛饲料

第一、青贮利用的是什么原理呢?

青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖内,压实密封,经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。这种饲料可保存几个月甚至几年,所以青贮是一种长期贮藏青绿饲料的好方法。

第二、青贮的好坏关键在于创造一定的条件,保证在空气中和附着在饲料上的有益细菌,如乳酸菌、酵母菌等的生长、繁殖,使饲料发酵,产生适量的乳酸,抑制其他有害菌类如霉菌、腐败菌等的生长。乳酸菌是一种厌氧菌,在生长繁殖过程中需要一定的糖类和水分,因此,青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。糖分少则乳酸菌增长慢,产生的乳酸就少,难以抑制其他杂菌的生长,不利于青贮。水分含量过多或过少也不利于青贮。水分过多糖分浓度变稀,汁液外渗,造成养分流失,而易使酪酸菌繁殖,使青贮质量不好,水分太少原料不易压紧,易造成好氧腐败菌种繁殖,从而引起发霉腐败,用作青贮的原料要求含水分65%-70%,如果原料嫩,含水分可低于60%,原料粗老,则含水量可高于70%,若进行低水分青贮,其含水量应为40%-60%,同时,由于乳酸菌为厌氧菌,在青贮时务必将青贮原料切短、压密实,以促进乳酸菌迅速生长繁殖,产生大量的乳酸,抑制其他微生物生长。当产生的乳酸达到一定量时乳酸菌也受抑制,从而停止生长,使青贮窖内形成无菌无氧的环境,使饲料得以长期保存。可作为青贮的原料种类很多,如玉米秸秆、甘蔗、甘薯藤、花生藤、甘薯等。

、应该如何青贮牛饲料

首先需要建一个青贮窖,地点应选在较为干燥、向阳、土质坚实、排水良好,且靠近牛舍的地方。青贮窖必须坚固、不透气、不漏水,有条件的窖壁和窖底部可用石块砌成,窖的大小则根据青贮饲料的数量和种类而定。原料种类不同,单位容积青贮料的重量也不同。

原料准备,用作青贮的原料应该先切短,目的是使原料流出大量汁液,以利乳酸菌生长,同时也利于压实。

填装青贮原料要随装随铺并压实,尤其是窖的四周边缘更要压实,排出空气,减少留存空隙。

窖装满后在青贮料上面盖上塑料薄膜,上面再铺一层稻草,然后盖土密封,若土质干燥可洒一些清水,使土质粘合坚固,盖土厚60厘米左右,把土堆成馒头形,以后经常检查,发现有下陷或裂缝都要及时加土修补,防止雨水流入和空气进入,影响青贮饲料的质量。

第四、开窖使用,饲料青贮经过40天后就可以使用,开窖取用时,先将窖面的覆土及稻草除掉,如果最上一层的青贮饲料变成黑色,则取出不用,以后好的可以逐层拿取。品质好的青贮料呈黄绿色,有芳香味和酸味,质地柔软可口。如果呈黑褐色且带有腐臭味则不宜用来喂牛,取出的青贮饲料应该当天用完,不要留置过夜,以免变质。变质后的青贮料,牛吃了会导致疾病。

青贮饲料的用量,一般成年牛每头每日需要10-20千克。

 

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